Edamame, olgunlaşmamış soya fasulyesi taneleridir ve özellikle Doğu Asya mutfaklarında popüler bir atıştırmalıktır. Genellikle kabukları içinde haşlanarak veya buharda pişirilerek tüketilir ve üzerlerine tuz serpilerek servis edilir.
Besin Değerleri: Edamame, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. İçerdiği izoflavonlar sayesinde sağlığa faydalı olduğu düşünülmektedir. Düşük kalorili ve doyurucu bir besindir.
Kullanım Alanları: Edamame sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda salatalarda, çorbalarda ve diğer yemeklerde de kullanılabilir. Taze, dondurulmuş veya kurutulmuş olarak bulunabilir.
Hazırlanışı: Edamame fasulyelerini hazırlarken, genellikle kabukları ile birlikte haşlanır veya buharda pişirilir. Piştikten sonra tuzlanır ve kabuklarından sıyrılarak tüketilir. Bazı tariflerde iç kabuklar çıkarılarak kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page